Receita de Bolinho de Arroz são uma opção deliciosa para aproveitar sobras de arroz e transformá-las em um petisco saboroso. Essa receita simples e prática é uma ótima maneira de reinventar o arroz, tornando-o uma alternativa versátil para ser servida como aperitivo, lanche ou acompanhamento. Vamos mergulhar nos detalhes dessa preparação e nas informações nutricionais que ela oferece.
Ingredientes Receita de Bolinho de Arroz
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o ovo, o queijo ralado, a farinha de trigo, a cebola, o alho, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta.
- Amasse bem a mistura até formar uma massa homogênea e maleável.
- Modele pequenos bolinhos com as mãos, dando a forma desejada.
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio para fritar os bolinhos.
- Frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes por fora.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
- Sirva quente e desfrute dessa delícia!
Informações Nutricionais:
Vamos explorar agora as informações nutricionais dessa receita de bolinho de arroz, ressaltando que os valores podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do tamanho dos bolinhos.
Informações Nutricionais Porção (4 bolinhos, aproximadamente):
- Calorias: 220 kcal
- Proteínas: 8g
- Gorduras: 10g
- Gorduras Saturadas: 3g
- Gorduras Trans: 0g
- Carboidratos: 25g
- Açúcares: 1g
- Fibras: 2g
- Sódio: 320mg
Benefícios Nutricionais:
- Fibras:
- O arroz integral oferece fibras, e essa receita pode ser adaptada para utilizar essa versão, aumentando o teor de fibras na preparação.
- Proteínas e Gorduras Moderadas:
- A combinação de arroz, queijo e ovos oferece uma quantidade razoável de proteínas, fundamentais para o crescimento e reparo dos tecidos, e gorduras em quantidades moderadas.
- Baixo Teor de Açúcares e Gorduras Saturadas:
- A receita possui baixo teor de açúcares e gorduras saturadas, o que a torna uma opção equilibrada para inclusão em dietas variadas.
- Vitaminas e Minerais:
- Dependendo do tipo de arroz utilizado, essa receita pode oferecer nutrientes como magnésio, ferro e vitaminas do complexo B.
Dicas para Variações Saudáveis:
- Experimente adicionar legumes picados à mistura para aumentar o teor de nutrientes.
- Opte por arroz integral para uma versão mais nutritiva e com mais fibras.
- Asse os bolinhos ao invés de fritar para reduzir a quantidade de gordura.
Lembre-se sempre de ajustar as porções e ingredientes de acordo com suas necessidades alimentares e preferências. Desfrute dos bolinhos de arroz de forma saudável e saborosa!
Saiba mais
Mais receitas em nosso site
Veja mais receita em um site parceiro
Receita de Bolinho de Arroz, Receita de Bolinho de Arroz, Receita de Bolinho de Arroz, Receita de Bolinho de Arroz